Qu’est-ce qui se profile après la pandémie que nous subissons ? Liens entre arbitrages de la nouvelle PAC, son tropisme favorable aux grandes fermes industrielles d’un côté et les risques de nouvelles pandémies d’autre part
Le mode majoritaire de production de notre nourriture qui induit notre mode de consommation serait la cause prochaine de nouvelles pandémies autrement plus dangereuses que celle que nous subissons avec le Covid-19. De plus en plus de fermes industrielles qui approvisionnent de plus en plus de monde en nourriture de…